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1. 将鸡蛋打入碗中，加入红糖、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮等调味料，搅拌均匀。
2. 将米酒倒入锅中，加入调好的鸡蛋液，大火煮开后转小火煮15分钟。
3. 煮至鸡蛋液凝固，即可关火出锅。
抽脂米酒鸡蛋具有补气养血、活血化瘀、祛寒止痛等功效，适用于气血虚弱、月经不调、痛经、产后恶露不绝、风寒感冒等症状。
1. 抽脂米酒鸡蛋不宜空腹饮用，以免刺激胃肠道。
2. 抽脂米酒鸡蛋不宜与寒凉食物同食，以免引起腹痛、腹泻等症状。
3. 抽脂米酒鸡蛋不宜过量饮用，以免引起醉酒。
4. 孕妇不宜饮用抽脂米酒鸡蛋，以免引起流产或早产。
1. 抽脂米酒鸡蛋可以加入枸杞、红枣等中药材，以增强其滋补效果。
2. 抽脂米酒鸡蛋可以加入桂圆肉、葡萄干等水果，以增加其风味。
3. 抽脂米酒鸡蛋可以加入适量蜂蜜，以增加其甜味。