资讯详情
饱和脂肪与不饱 🦈 和脂肪的差异 🐴
脂肪是我们身体不可或缺的营养素之一，但不同类型的脂肪对健康的影响存在重大差异。了。解饱和脂肪和不饱和脂肪之间的区 🐶 别至关重要
饱和脂 🌼 肪
饱 🦟 和脂肪是一种化学结构中所有碳原子都被氢原子饱和的脂肪。它们主要存在于动物产品，如肥肉 🐘 、黄。油和。奶酪中饱和脂 🌷 肪在室温下通常呈固体
不饱和 🌲 脂肪
不饱和脂肪是一种化学结构中至少有一个碳原子不与氢原子完全饱和的脂肪。它。们可以根据双 🐞 键的数量 🐋 进一步分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪不饱和脂肪主 🌳 要存在于植物油、鱼类和坚果中在，室。温下通常呈液体
健康 🐈 影响 🐱
饱和脂肪 🐠 已与增加低密度脂蛋白（LDL）胆 🐼 固醇有关，这种胆固醇也被称为“坏胆固醇”。高LDL水，平。的胆固醇，会LDL堵塞动脉从而增加心脏病和中风的风险另一方面不饱和脂肪已被证明可以降低胆固醇并提高高密度脂蛋白胆固醇这（HDL）是，一种被称为“好胆固醇”的胆固 🐈 醇。
饮食 🦢 建议
美国心脏协会建议，饱和脂肪应限制在 🐶 每日热量的5-6%以下 🐱 。相，反不饱和脂肪应构成总卡路里的20-35%。单，不饱和脂肪和。多不饱和脂肪都对健康有益但多不饱和脂肪的益处可能略大一些
选择好的脂 🌸 肪来源
选择好的脂肪来源至关重要。最好的不饱和脂肪来源包括橄榄油、鳄、梨、坚。果种子 🐦 和鱼类避免反式脂肪，它，们。是、一。种人工创造的不健康脂肪会增加心脏病的风险它们通常存在于加工食品烘焙食 🐋 品和 🐼 人造黄油中
了解饱和脂肪和不饱和脂肪之间的差异对于做出明智的饮食选择 🍁 至关重要。限制饱和脂肪的摄入，并选择，健。康的不饱和脂肪来源可以帮助您改善心脏健康和整体健康状况
''